Yerba mate, popularnie nazywana „napojem bogów”, zdobywa na popularności na całym świecie. Powód? Wyjątkowo bogata, a jednocześnie naturalna kompozycja składników odżywczych. Ale czy yerba jest zdrowa? I co daje jej picie? W poniższym artykule postaramy się odpowiedzieć na te pytania, analizując zarówno korzyści zdrowotne picia yerba mate, jak i potencjalne skutki uboczne.
Zobacz także: Co to jest yerba mate? Poznaj jej właściwości
Główne korzyści zdrowotne picia yerba mate
Yerba mate jest bogatym źródłem wielu składników odżywczych, być może większym niż jakikolwiek inny napój roślinny. Zawiera między innymi witaminy (A, C, E, B1, B2, niacyna), minerały (wapń, mangan, żelazo, selen, potas, magnez, fosfor), aminokwasy oraz polifenole, które mają silne działanie przeciwutleniające.
Pierwszą i jedną z najważniejszych korzyści picia yerba mate jest jej działanie pobudzające.
Yerba mate zawiera kofeinę, która znana jest ze swojego działania stymulującego. Ma to bezpośredni wpływ na zwiększenie koncentracji i czujności umysłowej, co stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnej kawy. W przeciwieństwie jednak do kawy, yerba mate nie powoduje skoków ciśnienia krwi, co czyni ją bezpieczniejszym źródłem energii.
Kolejną korzyścią jest poprawa pracy układu trawiennego. Yerba mate pomaga przyspieszyć metabolizm i ułatwia trawienie, co czyni ją doskonałym wsparciem dla osób na diecie. Dodatkowo yerba mate wspomaga utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu oraz stabilizuje poziom cukru we krwi, co ma korzystny wpływ na profilaktykę chorób serca.
Rozbicie mitów dotyczących yerba mate
Yerba mate to napój, który budzi wiele kontrowersji. Jednym z mitów na temat yerba mate jest jej rzekomy wpływ na ryzyko rozwoju raka. Prawda jest jednak taka, że nie ma jednoznacznych dowodów naukowych potwierdzających taką zależność. Co więcej, obecność polifenoli w yerba mate ma działanie przeciwnowotworowe. Zatem, póki co, mówienie o yerba mate jako o „napoju rakotwórczym” jest przesadzone.
Inny mit dotyczyć może zawartości kofeiny w yerba mate. Wielu ludzi błędnie sądzi, że yerba mate zawiera więcej kofeiny niż kawa. Faktycznie zawartość kofeiny w yerba mate jest zróżnicowana i zależy od wielu czynników, takich jak rodzaj suszu, sposób przygotowania czy stężenie. Prawda jest jednak taka, że średnio jedna porcja yerba mate zawiera mniej kofeiny niż filiżanka mocnej kawy.
Zalecane dawkowanie i potencjalne skutki uboczne
Pomimo wielu korzyści zdrowotnych, picie yerba mate wymaga pewnej ostrożności. Jak z każdym innym produktem zawierającym kofeinę, zalecana jest umiarkowana konsumpcja. W przypadku yerba mate naukowcy wskazują na bezpieczne spożycie do 3 filiżanek dziennie. Przestrzegając tych zasad, można cieszyć się pełnią korzyści zdrowotnych, bez obaw o potencjalne skutki uboczne.
Wśród możliwych skutków ubocznych picia yerba mate najczęściej wymienia się: bóle głowy, bezsenność, podwyższone tętno czy podrażnienie żołądka. Są to jednak sytuacje stosunkowo rzadkie i zwykle występują u osób nadużywających napoju lub mających tendencje do alergii. W każdym jednak przypadku warto pamiętać, że wszelkie reakcje niepożądane powinny skłonić do skonsultowania się z lekarzem, który doradzi, czy kontynuować picie yerba mate, czy też nie.
Podsumowując, jest to napój o dużej wartości odżywczej, który zapewnia wiele korzyści zdrowotnych. Pamiętajmy jednak, że jak wszystko, co dobre, ma swoje odpowiednie miejsce i czas. Nie zapominajmy również o zasadzie zdrowego rozsądku – umiarze!
