02 Cze

Zestaw startowy do Yerba Mate

Pakiet startowy

Bardzo często odbieramy od Was telefony i maile, w których zadajecie pytanie: „Chcę rozpocząć przygodę z Yerba Mate. Co powinienem kupić?”. Nurtują Was takie kwestie jak wybór naczynia, bombilli i pierwszego opakowania Yerby dla „początkujących”. Postaram się razem z Wami skomponować pakiet startowy, który pozwoli zakochać się w tym napoju od pierwszego siorbnięcia.

Jaką Yerba Mate wybrać na początek?

Dyskusja na ten temat jest porównywalna z debatą o polityce – ile ludzi, tyle poglądów. Postarajmy się zatem wspólnie zważyć  racje, jakie pojawiają się w tym temacie.

Ja osobiście polecam wszystkim początkującym tradycyjną wersję Yerba Mate w formie suszu bez dodatków i aromatów. Esencjonalny i mocny smak z naturalną goryczą pokazuje czym na prawdę jest napar z ostrokrzewu paragwajskiego. Udacie się w podróż do Ameryki Południowej wraz z pierwszymi jezuickimi misjonarzami, którzy odkryli Yerbę dla Europy. Przekonacie się, jak smakuje dzień przeciętnego mieszkańca Paragwaju, Argentyny czy Brazylii. Naturalna Yerba Mate jest jazdą obowiązkową dla każdego, kto chce poznać jej autentyczną moc. Wybór jest prosty – tradycyjna Yerba, tradycyjny producent: Pajarito, Rosamonte.

YM-PAJ-TRA-1000-400x400Dla osób, które nie są przekonane, czy niejednoznacznie wyglądające zioło jest dla nich, producenci Yerby przygotowali alternatywne rozwiązania. Można spróbować typu Suave lub Green Mate, które są łagodniejsze i mniej pylaste, a przy tym nadal jest to czysta Yerba Mate z wszystkimi jej walorami. Jeśli nadal jest to za wiele jak na pierwszy raz, to warto zacząć od wyrobów mieszanych, które łącza zioła i Yerbę. Są one zwykle dużo łagodniejsze i dzięki ziołom mają dodatkowe właściwości.Rosamonte Suave 500g

Z jakiego naczynia pić Yerba Mate?

Wybór naczynia jest dużo prostszy, niż wybór samej Yerby. Podstawowe opcje są dwie – tykwa lub naczynie ceramiczne.

Tykwy są to wydrążone w środku owoce podobne w kształcie do kabaczka. Ponieważ jest to wyrób organiczny, wymaga odpowiedniej konserwacji, żeby nie zaczął pleśnieć. O przygotowaniu tykwy już pisaliśmy. Tykwa powinna być często używana, więc jeśli planujesz pić Yerbę okazyjnie, to zastanów się nad czymś innym. Z drugiej strony jest naczynie stylowe i klimatyczne, więc jeśli myślisz o związku z Yerbą na poważnie, to wcześniej czy później i tak  zaopatrzysz się w tykwę.Tykwa Tiger

Dla ceniących szybkość i wygodę dużo lepszym wyjściem są naczynia ceramiczne. Nie wymagają wcześniejszej obróbki, można je myć w zmywarce, mogą bez problemu stać dowolny czas nieużywane.Calabaza Gliniana Kolor

Żeby być uczciwym, muszę przyznać, że picie Yerba Mate można zacząć bez specjalnego naczynia. Susz można zalewać w zwykłym kubku. Jednak każdy pijący Yerbę powie Wam, że z niewyjaśnionych przyczyn taki napar smakuje zdecydowanie mniej ciekawie. 😉

Co to jest bombilla?

Bombilla to rurka, służąca do picia naparów ziołowych. Sitko (lub sprężyna), którym jest zakończona, cedzi napój od suszu, który sam w sobie nie nadaje się do spożycia.

Na początek zdecydowanie najlepiej jest wybrać bombillę metalową. Bombille mogą być rozkręcane i nierozkręcane. Te pierwsze można efektywniej czyścić, na przykład przy użyciu specjalnych szczotek. Jednak nawet nierozkręcana bombilla, która jest regularnie myta, nie będzie sprawiała problemów przez długi czas.Bombilla Resorte 19cm

Zestaw startowy

Podsumowując kilka naszych propozycji dla początkujących:

  1. Zestaw startowy BASIC
  2. Zestaw startowy PREMUIM
  3. Zestaw startowy EXCLUSIVE