25 Mar

Yerba Mate Elaborada i Despalada – czym się różnią?

Yerba Mate despalada

Przeglądając rodzaje Yerba Mate, spotkacie się z różnymi określaniami, które pojawiają się na opakowaniach. Dziś przyjrzymy się Yerba Mate Elaborada i Despalada. Co to oznacza i jaki ma wpływ na smak oraz działanie naparu z ostrokrzewu?Czytaj wiecej

29 Lip

Ostrokrzew

Ostrokrzew

Ostrokrzew to roślina kojarząca się z Yerba Mate, jednak to jedno słowo nie do końca opisuje susz wykorzystywany do jej produkcji. Dlaczego? Ponieważ rośliny zwane ostrokrzewem stanowią dużą grupę i nie każda z nich nadaje się do spożycia. Ciekawostką jest, że ostrokrzew zobaczyć można również w naszym kraju.Czytaj wiecej

29 Sty

Co to jest Yerba Mate Green?

Yerba Mate Green

Odmian Yerby jest tak wiele, że niełatwo jest zdecydować, który najbardziej nam posmakuje, szczególnie, jeśli dopiero zaczynamy swoją przygodę z Yerba Mate. W sklepie znajdziecie wiele propozycji – od intensywnych, dymnych smaków po bardziej delikatne i świeże. Dziś trochę o tym drugim rodzaju. Co każdy mateista powinien wiedzieć o Yerba Mate Green?Czytaj wiecej

03 Kwi

Łyk świętego Tomasza – o co w tym chodzi?

Łyk świętego Tomasza

Z Yerba Mate wiąże się mnóstwo ciekawych legend i tradycji. Przed wieloma laty przygotowanie Yerba Mate było uzależnione wręcz od nakazów. Dziś Yerbę możemy przyrządzać tak jak lubimy, a czy będziemy przestrzegać zasad i tradycyjnych nakazów, czy nie, warto poznać trochę interesujących opowieści o Yerbie. Jedną z nich jest łyk świętego Tomasza.Czytaj wiecej

22 Sty

Słowniczek pojęć związanych z Yerba Mate

Słowniczek pojęć Yerba Mate

Yerba Mate to niezwykły napar, który pochodzi z Ameryki Południowej. W tamtejszych krajach popularny jest od wieków, a u nas dopiero zdobywa rzeszę fanów. Pochodzi z innej kultury, nic więc dziwnego, że pojawia się mnóstwo określeń, które nie są zrozumiałe dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z ostrokrzewem paragwajskim. Właśnie dlatego przygotowaliśmy dla Was słowniczek Yerba Mate, w którym wyjaśniamy znaczenie podstawowych pojęć.Czytaj wiecej