10 Paź

Tostada

Tostada

Odmian Yerba Mate jest wiele. Tradycyjne, smakowe, na gorąco lub na zimno, a spośród nich wytypować można kolejne kategorie. Smak naparu zależy też od sposobu jego przygotowania, od miejsca zbierania ostrokrzewu, czy sposobu jego suszenia. Ciekawą propozycją jest Yerba Mate Tostada, która bardzo różni się od większości odmian.Czytaj wiecej

17 Wrz

Sin humo

Sin humo

Sin humo to hiszpańskie określenie oznaczające dosłownie „bez dymu”. Pojawia się na niektórych opakowaniach Yerba Mate, informując o procesie przygotowywania suszu, co ma bardzo duże znaczenie dla smaku i działania naparu zwanego często herbatą Yerba Mate.Czytaj wiecej

22 Sie

Polifenole

Polifenole

Polifenole to związki stanowiące grupę przeciwutleniaczy. Naturalnie występują w pożywieniu, a ich obecność w naszym organizmie ma bardzo istotne znaczenie dla zdrowia. Sporą ich ilość znajdziemy między innymi w ostrokrzewie, a więc również w Yerba Mate. Sklep nasz zaprasza do lektury bloga, szczególnie jeśli dopiero zamierzasz zacząć przygodę z naparem zwanym herbatą Yerba Mate.Czytaj wiecej

25 Lip

Olejek eteryczny

Olejek eteryczny

Olejek eteryczny jest zazwyczaj oleistą substancją, która występuje w niektórych roślinach. Są wyodrębniane przy użyciu pary lub w procesie ekstrakcji zarówno ze świeżych jak i suszonych roślin. Niektóre olejki są typowo zapachowe, a wiele z nich ma także zastosowanie w leczeniu oraz aromaterapii. Znajdziemy je również w naparze Yerba Mate.Czytaj wiecej

17 Cze

LDL

LDL

LDL – te trzy litery mają ogromne znaczenie dla naszego zdrowia. Pewnie wielu z Was kojarzy tą nazwę z cholesterolem. I słusznie! LDL to tak zwany „zły cholesterol”, a im więcej go mamy, tym gorzej dla naszego zdrowia. Dlaczego o tym wspominamy? Bo Yerba Mate, jest świetna w obniżaniu jego poziomu.Czytaj wiecej

25 Maj

Kwercetyna

Kwercetyna

Kwercetyna znana jest jako środek leczniczy, możemy znaleźć go na aptecznej półce albo w naturze. Jest obecna w Yerba Mate w parze z rutyną. Oba te związki są flawonoidami. To kolejny związek, który sprawia, że nasz ulubiony napar, nazywany często herbatą Yerba Mate, jest tak zdrowy.Czytaj wiecej

06 Maj

Kofeina

Kofeina

Kofeina kojarzona jest głównie z kawą. Chyba każdy, czytając to słowo, myśli od razu o pobudzającym działaniu tego napoju. Jednak nie tylko kawa ma sporą zawartość kofeiny – znajduje się ona również w ostrokrzewie paragwajskim, a także herbacie. Yerba Mate zawiera jednak więcej kofeiny i działa ona nieco inaczej.Czytaj wiecej

14 Mar

Cocido lub yerbeado

Cocido lub yerbeado

Cocido i yerbeado to określenia, które możemy spotkać na specyficznych opakowaniach Yerba Mate. Taki rodzaj naparu przyrządza się z torebek ekspresowych tak jak herbatę. Yerba Mate jest oczywiście czymś zupełnie innym niż ten najpopularniejszy napar. Czytaj wiecej