Zaparzacz
Zaparzacz to popularne akcesorium służące nie tylko do parzenia herbaty czy ziółek. Z powodzeniem można wykorzystać go do przyrządzania herbaty Yerba Mate. Czytaj wiecej
05
Lis
Tag Archives: herbata yerba mate
10
Paź
Tostada
Odmian Yerba Mate jest wiele. Tradycyjne, smakowe, na gorąco lub na zimno, a spośród nich wytypować można kolejne kategorie. Smak naparu zależy też od sposobu jego przygotowania, od miejsca zbierania ostrokrzewu, czy sposobu jego suszenia. Ciekawą propozycją jest Yerba Mate Tostada, która bardzo różni się od większości odmian.Czytaj wiecej
17
Wrz
Sin humo
Sin humo to hiszpańskie określenie oznaczające dosłownie „bez dymu”. Pojawia się na niektórych opakowaniach Yerba Mate, informując o procesie przygotowywania suszu, co ma bardzo duże znaczenie dla smaku i działania naparu zwanego często herbatą Yerba Mate.Czytaj wiecej
22
Sie
Polifenole
Polifenole to związki stanowiące grupę przeciwutleniaczy. Naturalnie występują w pożywieniu, a ich obecność w naszym organizmie ma bardzo istotne znaczenie dla zdrowia. Sporą ich ilość znajdziemy między innymi w ostrokrzewie, a więc również w Yerba Mate. Sklep nasz zaprasza do lektury bloga, szczególnie jeśli dopiero zamierzasz zacząć przygodę z naparem zwanym herbatą Yerba Mate.Czytaj wiecej
25
Lip
Olejek eteryczny
Olejek eteryczny jest zazwyczaj oleistą substancją, która występuje w niektórych roślinach. Są wyodrębniane przy użyciu pary lub w procesie ekstrakcji zarówno ze świeżych jak i suszonych roślin. Niektóre olejki są typowo zapachowe, a wiele z nich ma także zastosowanie w leczeniu oraz aromaterapii. Znajdziemy je również w naparze Yerba Mate.Czytaj wiecej
08
Lip
Metyloksantyny
Metyloksantyny to związki organiczne, które zaliczają się do grupy alkaloidów purynowych. Co to oznacza w praktyce? To po prostu te związki, które odpowiadają za pobudzającą moc Yerba Mate 🙂Czytaj wiecej
17
Cze
LDL
LDL – te trzy litery mają ogromne znaczenie dla naszego zdrowia. Pewnie wielu z Was kojarzy tą nazwę z cholesterolem. I słusznie! LDL to tak zwany „zły cholesterol”, a im więcej go mamy, tym gorzej dla naszego zdrowia. Dlaczego o tym wspominamy? Bo Yerba Mate, jest świetna w obniżaniu jego poziomu.Czytaj wiecej
25
Maj
Kwercetyna
Kwercetyna znana jest jako środek leczniczy, możemy znaleźć go na aptecznej półce albo w naturze. Jest obecna w Yerba Mate w parze z rutyną. Oba te związki są flawonoidami. To kolejny związek, który sprawia, że nasz ulubiony napar, nazywany często herbatą Yerba Mate, jest tak zdrowy.Czytaj wiecej
06
Maj
Kofeina
Kofeina kojarzona jest głównie z kawą. Chyba każdy, czytając to słowo, myśli od razu o pobudzającym działaniu tego napoju. Jednak nie tylko kawa ma sporą zawartość kofeiny – znajduje się ona również w ostrokrzewie paragwajskim, a także herbacie. Yerba Mate zawiera jednak więcej kofeiny i działa ona nieco inaczej.Czytaj wiecej
04
Kwi
El Gaucho
El Gaucho pochodzi z Argentyny, z prowincji Minionnes, gdzie produkowane są najbardziej popularne Yerba Mate. Jeśli potrzebujesz pierwszej lub po prostu nowej Yerba Mate – sklep nasz zaprasza na zakupy 🙂Czytaj wiecej
14
Mar
Cocido lub yerbeado
Cocido i yerbeado to określenia, które możemy spotkać na specyficznych opakowaniach Yerba Mate. Taki rodzaj naparu przyrządza się z torebek ekspresowych tak jak herbatę. Yerba Mate jest oczywiście czymś zupełnie innym niż ten najpopularniejszy napar. Czytaj wiecej
28
Lut
Canchada
Canchada to jeden z etapów przygotowania ostrokrzewu paragwajskiego, który później ma służyć do parzenia Yerba Mate. Czy wiesz, ze napar pijają również znani ludzie? Więcej: Yerba i tykwa, a znani ludzieCzytaj wiecej
