02 Gru

Zasłużeni dla Yerba Mate. Cejrowski jako pionier picia yerby w Polsce.

cejrowski yerba mate

Witajcie yerbowicze! Dzisiaj opowiemy Wam nieco o kimś bardzo wyjątkowym. Jest to osoba, która znana jest jako pionier w temacie yerby oraz krzewiciel jej picia w Polsce. Ta niezwykła osoba przemierzyła niemal cały świat… i to boso! Czy już wiecie o kim mowa?
Czytaj wiecej

21 Cze

Yerba Mate w świetle badań naukowych

Czy yerba mate jest zdrowa

Yerba Mate to roślina z Ameryki Południowej, z której przygotowuje się aromatyczny napar, popijany najczęściej z chęci dodania sobie energii. Napój ten znany jest również w Polsce i z powodzeniem zastępuje nam kawę lub herbatę. Oprócz codziennych praktyk „siorbania” yerby, ostrokrzew paragwajski (nazwa botaniczna) jest od wielu lat przedmiotem badań naukowych. Powodem przeprowadzania prób w warunkach laboratoryjnych jest zapewne fakt, że yerba jest bardzo popularnym napojem w kulturze południowoamerykańskiej, któremu przypisuje się pozytywny wpływ na zdrowie. Pod jakim kątem najczęściej bada się Yerba Mate? Czytaj wiecej

21 Sie

5 mitów na temat Yerba Mate!

Ostrokrzew paragwajski

Yerba Mate jest sławna na całym świecie. Nic dziwnego, że dużo się o niej mówi i docierają do nas coraz to nowe rewelacje. Oczywiście, jak to zwykle bywa, nie wszystko jest prawdą. W dzisiejszym wpisie poznacie kilka mitów na temat naparu zwanego herbatą paragwajską.Czytaj wiecej

30 Lip

Jak Yerba Mate trafiła do Europy i Polski?

yerba-i-jedzene

Na całym świecie zachwytów nad Yerbą nie ma końca. Nie ma się czemu dziwić, jej właściwości pozytywnie wpływające na stan zdrowia i samopoczucie są nieocenione! W gronie szczęśliwców popijających Yerbę coraz częściej są również Polacy i wszyscy Europejczycy. Pytanie, które warto sobie postawić, to skąd właściwie Yerba na naszym kontynencie? Jak to się stało, że i my możemy popijać różne rodzaje Mate niczym mieszkańcu południowej Ameryki?

Czytaj wiecej

15 Maj

Rytuały związane z Yerba Mate

yerba mate

Yerba Mate przez wiele lat spożywana  była w warunkach ściśle przestrzeganych. Dlaczego? Związane z tym suszem legendy, a także wskazówki, które według ówczesnych ludzi przekazane zostały przez bogów, sprawiały, że Yerba była kojarzona z magią oraz metafizyką. Jak dzisiaj radzimy sobie z pradawnymi rytuałami i czy w ogóle mamy o nich jakiekolwiek pojęcie?

Czytaj wiecej

03 Kwi

Łyk świętego Tomasza – o co w tym chodzi?

Łyk świętego Tomasza

Z Yerba Mate wiąże się mnóstwo ciekawych legend i tradycji. Przed wieloma laty przygotowanie Yerba Mate było uzależnione wręcz od nakazów. Dziś Yerbę możemy przyrządzać tak jak lubimy, a czy będziemy przestrzegać zasad i tradycyjnych nakazów, czy nie, warto poznać trochę interesujących opowieści o Yerbie. Jedną z nich jest łyk świętego Tomasza.Czytaj wiecej

17 Mar

Polska Yerba Mate – Amanda prosto z Argentyny

muzeum

Yerba Mate Amanda to jedna z najbardziej popularnych odmian spośród wszystkich rodzajów ostrokrzewu. Jest ceniona za harmonijny smak i aromat, który otrzymujemy w wersjach klasycznych lub z ciekawymi dodatkami. Mimo, że pochodzi z Argentyny, całkiem śmiało możemy nazwać ją polską Yerba Mate. Otóż jej założycielem był Polak – Jan Szychowski. Poznajcie niezwykłą historię Yerba Mate popularnej na całym świecie. Znasz wyjątkowy smak Yerba Mate Amanda? Sprawdź jak zaczęła się jej produkcja i co przyczyniło się do jej ogromnej popularności.Czytaj wiecej

01 Mar

Legendy związane z Yerba Mate

Caa-yari

Yerba Mate jest coraz bardziej popularna w naszym kraju. Ma wiele dobrych dla naszego zdrowia właściwości, świetnie pobudza i dostarcza witamin, pomaga również w oczyszczeniu organizmu z toksyn. Dzisiaj mamy dla Was kilka ciekawych opowieści o tym niezwykłym naparze – zobaczcie jak wygląda sprawa Yerba Mate i legend. Czytaj wiecej

26 Sty

Historia Yerba Mate

Yerba Mate Wlasciwosci

Yerba Mate należy do codzienności mieszkańców Ameryki Południowej, ale dziś również w Europie widok osoby z tykwą staje się coraz bardziej powszechny. Wszystko dzięki korzystnemu działaniu na organizm – napar jest lepszym energetykiem od kawy, a dodatkowo zawiera całą plejadę witamin i minerałów. Również w Polsce coraz chętniej sięgamy po Yerba Mate. Właściwości oraz oryginalny smak przekonują kolejne osoby, ale od czego to wszystko się zaczęło? Czytaj wiecej