Mate Green

Yerba Mate Green – łagodna yerba dla początkujących

Yerba Mate Green to pochodząca z brazylijskich upraw odmiana, która podbija serca zwłaszcza osób zaczynających swą przygodę z piciem yerby oraz wszystkich miłośników delikatnego aromatu. Tajemnicą jej łagodnego, pozbawionego goryczki smaku jest wyjątkowy sposób suszenia liści. W odróżnieniu od klasycznych, argentyńskich i paragwajskich gatunków, w przypadku yerba mate green proces ten przeprowadzany jest wyłącznie gorącym powietrzem, bez użycia dymu. Brak kontaktu z ogniem sprawia, że odmiana ta pozbawiona jest pyłu.

Ta łagodna yerba mate wyróżnia się także pięknym, intensywnie zielonym kolorem liści ostrokrzewu paragwajskiego, które są zbierane podczas pory deszczowej. Co ciekawe, istnieje również mniej popularny i doceniany susz pozyskiwany podczas pory suchej, którego odcień będzie bardziej wyblakły.

Niepowtarzalne walory smakowe łagodnej Yerba Mate Green

Dzięki swej delikatności, łagodna yerba mate Green spisuje się świetnie jako baza dla wyjątkowych kompozycji smakowych, dlatego oprócz wersji klasycznej możemy posmakować również tej z dodatkiem suszonych ziół czy owoców. Niezależnie od wybranego suszu, jest on szczególnie polecany jako yerba mate „na początek”, gdyż według wielu osób jego smak przypomina nieco tradycyjną, zieloną herbatę. Dzięki grubości liści i braku pyłu, picie tego gatunku jest bardzo komfortowe. Mate Green to nie tylko wyjątkowo przyjemna w smaku, łagodna yerba, ale w zależności od wybranej wersji również dająca wspaniałe właściwości dla naszego organizmu. Reguluje przemianę materii, wspomaga proces odchudzania, sprawność fizyczną i intelektualną, a także pobudza. Warto wspomnieć, że wyciągi z zielonej mate mają silne zdolności przeciwutleniające.