31 Sty

Barão de Cotegipe

Barao de cotegipe

Barão de Cotegipe to ciekawa odmiana Yerba Mate charakterystyczna dla stylu brazylijskiego. Zawiera zarówno listki jak i gałązki ostrokrzewu paragwajskiego. Od klasycznej wersji odróżnia ją sposób mielenia – bardzo drobne, niemal w postaci pyłu. To zmienia nieco smak, który staje się łagodniejszy, bez goryczki czy aromatu wędzenia. Często pytacie nas, czy każda Yerba Mate ma wpływ na dietę odchudzającą. Zdecydowanie! Ta odmiana na pewno pomoże, a dodatkowo jest idealna na start.Czytaj wiecej

28 Sty

Aquifoliaceae

Aquifoliaceae

Aquifoliaceae to łacińska nazwa roślin z rodziny ostrokrzewowatych. Są to rośliny okrytonasienne, które występują głównie w Ameryce oraz południowo-wschodniej Azji. To 405 różnych gatunków ostrokrzewu, spośród których wyróżnić można drzewa oraz krzewy. Oczywiście wśród nich znajduje się również ta wyjątkowa odmiana, z której powstaje Yerba Mate 🙂Czytaj wiecej

26 Sty

Apolipoproteiny-B

Apolipoproteiny-B

Apalipoproteiny B – oznaczana w skrócie apoB, to składnik lipoprotein składający się w większości z protein. Odgrywają ona istotną rolę w organizmie, jej działanie łączy się z obecnością cholesterolu LDL, którego zbyt wysoki poziom może powodować problemy z układem krążeniowo-naczyniowym. Yerba Mate ma działanie obniżające apolipoproteiny B i cholesterol, dlatego warto włączyć ją do swojej codzienności. Dla osób, które dopiero zaczynają, przygotowaliśmy wpis: Yerba Mate dla początkujących.Czytaj wiecej

24 Sty

Antyoksydanty

Antyoksydanty

Antyoksydanty nazywane są również przeciwutleniaczami i antyutleniaczami. Są to substancje, które posiadają właściwości chroniące przed chorobami takimi jak różnego rodzaju nowotwory. Spowalniają również proces starzenia.Dlaczego o tym mówimy? Oczywiście znajdują się w suszu ostrokrzewu paragwajskiego, czyli Yerba Mate. Czytaj wiecej

22 Sty

Anyż

Anyż

Anyż występuje jako dodatek w niektórych rodzajach Yerba Mate (na przykład Compesino Anys). Anyż dodaje delikatnego, słodkiego posmaku, co sprawia, że herbata Yerba Mate staje się wyjątkowo oryginalna. Pyszny smak i odrobina słodkości przypadną do gustu miłośnikom słodyczy. Tak, Yerba Mate może zastąpić deser!Czytaj wiecej

21 Sty

Amanda

Amanda

Amanda to bardzo popularna odmiana Yerba Mate produkowana na prowincji Misiones, w gospodarstwie La Cachuera. Jest dostępna w naszym Yerba Mate sklepie w różnych wersjach. Wybór sprawia, że Yerba Mate nigdy nam się nie znudzi! Wiecie, że to nie tylko źródło witamin, ale też sposób na to jak szybko schudnąć?Czytaj wiecej

19 Sty

Alpaka

Alpaka

Alpaka – to metal, z którego wykonuje się bombille, czyli specjalne rurki z sitkiem służące do tradycyjnego picia Yerba Mate. Jeżeli zastanawiasz się, jak skompletować swój pierwszy zestaw, zachęcamy do wybrania Yerba Mate zestawu startowego.Czytaj wiecej

17 Sty

Yerbateros

Yerbateros

Yerbateros jest to hiszpańskie określenie zbieraczy Yerba Mate. Pracownicy posługując się maczetą ścinają całe gałęzie ostrokrzewu, które w tej postaci zabierane są do dalszej obróbki. Proces powstawania Yerba Mate jest długi i składa się z wielu etapów, to wręcz rytuał kończący się na piciu herbaty paragwajskiej przez coraz więcej osób na całym świecie. Czytaj wiecej

15 Sty

Alkaloidy purynowe

Alkaloidy purynowe

Alkaloidy purynowe to związki pochodzenia roślinnego, które posiadają w swojej strukturze cząsteczki azotu (przez co zaliczane są jako środki oddziałujące na organizm). Alkaloidy należą do różnego rodzaju związków heterocyklicznych, według których wyróżnia się poszczególne kategorie, m.in.: aminy, pochodne tropiny, chinolinowe oraz właśnie purynowe. Jaki to ma związek z Yerba Mate? Właściwości pobudzające biorą się właśnie z tych związków.Czytaj wiecej

14 Sty

Algarrobo

Algarrobo

Algarrobo – terminem tym określa się rodzaj drewna, które jest wykorzystywane do produkcji matero, czyli naczynia, z którego tradycyjnie pija się Yerba Mate. Każdy yerber powinien posiadać własną, ulubioną tykwę, dzięki której można raczyć się naparem o dowolnej porze.Czytaj wiecej

12 Sty

Adelgamate

Adelgamate

Adelgamate to jeden z rodzajów Yerba Mate z dodatkiem ziół. Ma cytrynowo miętowy aromat. Polecany jest szczególnie dla osób walczących z nadwagą. Usprawnia proces odchudzania, dodatkowo wpływa na redukcję cellulitu. Natura to najlepsze źródło witamin – chemiczne suplementy warto więc zamienić na Yerba Mate. Właściwości pobudzające dodadzą energii, którą można spożytkować na intensywniejsze ćwiczenia. Czytaj wiecej

11 Sty

Słownik pojęć

Słownik Pojęć

Yerba Mate to specyfik pochodzący z Ameryki Południowej, nic więc dziwnego, że pojawia się wiele określeń czy słów, które mogą na początku dezorientować w temacie Yerba Mate. Sklep nasz wychodzi naprzeciwko Waszym potrzebom tworząc rozbudowany słownik pojęć. Czytaj wiecej