Yerba Mate należy do codzienności mieszkańców Ameryki Południowej, ale dziś również w Europie widok osoby z tykwą staje się coraz bardziej powszechny. Wszystko dzięki korzystnemu działaniu na organizm – napar jest lepszym energetykiem od kawy, a dodatkowo zawiera całą plejadę witamin i minerałów. Również w Polsce coraz chętniej sięgamy po Yerba Mate. Właściwości oraz oryginalny smak przekonują kolejne osoby, ale od czego to wszystko się zaczęło? Czytaj wiecej
Yerba Mate to niezwykły napar, który pochodzi z Ameryki Południowej. W tamtejszych krajach popularny jest od wieków, a u nas dopiero zdobywa rzeszę fanów. Pochodzi z innej kultury, nic więc dziwnego, że pojawia się mnóstwo określeń, które nie są zrozumiałe dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z ostrokrzewem paragwajskim. Właśnie dlatego przygotowaliśmy dla Was słowniczek Yerba Mate, w którym wyjaśniamy znaczenie podstawowych pojęć.Czytaj wiecej
Abyśmy mogli cieszyć się Yerba Mate w tradycyjnym matero, musimy je odpowiednio przygotować. Przed pierwszym parzeniem konieczne jest wykonanie kilka kroków. curado – to krótkie słowo jest określeniem odnoszącym się do tego jak przygotować naczynko do Yerba Mate. Proces ten dotyczy przede wszystkim naczynek wykonanych z owocu tykwy oraz drewnianych. Co to jest curado i na czym polega?Czytaj wiecej
Picie Yerba Mate jest praktycznie niemożliwe bez bombilli. To specyficzna rurka z sitkiem, dzięki której susz oraz pył nie dostają się do ust podczas picia. Bardzo często pytacie nas, którą bombillę wybrać – wcale nas to nie dziwi, rodzajów jest dużo, a osoby początkujące nie wiedzą jeszcze jaka jest różnica pomiędzy konkretnymi odmianami Yerby oraz samymi bombillami. Postanowiliśmy więc nieco ułatwić Wam to zadanie i przedstawić rodzaje tych specyficznych rurek do Yerby. Czytaj wiecej
Yerba Mate to napar o niezwykłych właściwościach. To nie tylko naturalny i zdrowy sposób na pobudzenie, ale także swego rodzaju suplement, który poprawia działanie całego organizmu. Ma właściwości przeciwzapalne, to też antyoksydant mający spory udział w ochronie przeciw nowotworom oraz dolegliwościom układu krążenia. Oprócz tradycyjnego naparu na ciepło, można sporządzić również Yerba Mate na zimno, co najlepiej sprawdza się w lecie.
Yerba Mate to napar z liści Ostrokrzewu Paragwajskiego, rosnącego w deszczowych lasach Ameryki Południowej. Jako pierwsi pili ją Indianie na terenie Paragwaju, a rozsławili Europejczycy, których zachwyciły rewelacyjne właściwości Yerby. Dziś, ze względu na swoje działanie pobudzające, dla wielu ludzi napar ten jest zamiennikiem kawy. Yerba posiada mnóstwo innych fenomenalnych właściwości, ale w tym tekście skupmy się na tym od czego zacząć, co należy kupić i w jaki sposób przygotować napój. Czytaj wiecej